微波肉制品干燥杀菌机能在低温杀菌，与常规方法比，具有低温、快速的ꦕ特点，能保持食品原有色、香、味，不破坏营养成份，同时具有烘干效果，产品口感佳。
微波肉制品干燥杀菌机特点：
1、干燥灭菌效果好，质量高，干燥灭菌同时进行。
2、微波肉制品干燥杀菌机灭菌温度低：常规方法杀菌温度为121℃，而微波杀菌温度为70—105℃，因此，微波灭菌能最大限度保存物料的有效成份和香气。
3、设备能在较短的时间内完成干燥灭菌。
4、微波肉制品干燥杀菌机节约能源、生产成本只有普通方式的约20%。
5、智能化控制，设定好参数设备自动完成。
6、微波肉制品干燥杀菌机不需要蒸汽，只需用电。
7、占地面积小、操作简便、劳动强度低，无环境污染，一般生产厂家均可使用。
微波肉制品干燥杀菌机能有效的对肉制品进行干燥灭菌处理。设备自动化程度高，配有温度、时间控制，图像监视，PLC全自动控制确保产品质量，设备能长期连续稳定运行，使用方便。
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